Presunto com cogumelos de castanha, aipo

  • 4 Pessoas
  • 30 min

  • 200 gramas de presunto fora do osso ou outro tipo de presunto, fatiado
  • 150 gramas de cogumelos de castanha
  • 1 pequeno ramo de aipo
  • 2 chalotas pequenas
  • 2 colheres de sopa de girassol ou azeite
  • 8 colheres de sopa de La Trappe Witte Trappist
  • Pimenta recém-moída e sal a gosto

8 colheres de sopa La Trappe Witte Trappist (5,5%)

Mais sobre La Trappe Witte Trappist (5,5%)

  • Retire o fundo duro dos cogumelos castanha e corte os cogumelos em pedaços pequenos.
  • Retire as cordas do aipo e corte o aipo em pedaços muito pequenos.
  • Peel and chop the shallots. Heat up oil in a wok or frying pan and stir-fry the mushrooms, celery and shallots.
  • Adicionar La Trappe Witte Trappist e continuar a aquecer bem por 2 a 3 minutos.
  • Adicione a pimenta eo sal a gosto.
  • Encha as fatias de presunto com a mistura quente e enrole.
  • Sirva como uma entrada com um copo refrigerado de La Trappe Witte Trappist.

Han Hidalgo Fotógrafo: M.Therese Bruggeman