Pastelarias com filetes de bacalhau, caril, anéis parecia

  • 4 Pessoas
  • 60 min

  • 300 gramas de filé de bacalhau fresco ou outro peixe resistente
  • 6 colheres de sopa ou anéis pareciam
  • 2 colheres de sopa de girassol ou azeite
  • 8 a 10 colheres de sopa de legumes ou peixe estoque
  • uma pitada ou pó de caril leve
  • Pastelaria pré-cozidos ou prontos a usar
  • Pimenta moída e sal a gosto
  • La Trappe Puur, como uma ale acompanhante

Um copo La Trappe PUUR (4,7%)

Mais sobre La Trappe PUUR (4,7%)

  • Se você usar bolos pré-cozidos, asse-os no forno de acordo com as instruções e deixe-os arrefecer.
  • Fatia o filé de bacalhau, polvilhe com um pouco de sal e deixe descansar por um tempo.
  • Lave os anéis de alho-poró e deixe-os escorrer. Aqueça o óleo em um wok e frite rapidamente as fatias de bacalhau.
  • Adicione o alho-poró e continue a fritar.
  • Misture o caldo de carne e curry suave e aqueça bem rapidamente, de modo que a maior parte do líquido tenha evaporado.
  • Deixar arrefecer um pouco e encher os doces.
  • Sirva com um copo gelado de La Trappe Puur.

Han Hidalgo