Mexilhões com cabeça de cerveja

  • 4 Pessoas
  • 30 min

  • 4 kg mexilhões lavados, remover os quebrados.
  • 1 raiz de funcho
  • 2 cebolas
  • 2 pedaços de manteiga
  • Pimenta preta moída
  • Um grande pote de cozinha
  • Francês, pão, com, erva, manteiga

1 garrafa La Trappe Dubbel (7%)

Mais sobre La Trappe Dubbel (7%)

  • Corte o funcho em fatias finas e descasque as cebolas e corte-os em anéis finos.
  • Adicione metade de uma garrafa de Trappist e os mexilhões, cozinhe estes com a tampa no potenciômetro.
  • Quando os mexilhões abriram, agite-os e adicione o resto do Trappist.
  • Tempere com pimenta e adicione um pedaço de manteiga.
  • Aqueça os mexilhões um pouco mais e sirva-os com pão francês e manteiga de ervas.
  • Tenha um vidro deliciosamente resfriado de La Trappe Trappist com os mexilhões. Desfrute de sua refeição.

Will Wittens