Durable et sociale

En partant de la conviction intérieure des moines.

Un entrepreneuriat social

En se basant sur sa conviction intérieure, un moine prend soin de ce que Dieu nous a donné : les gens et l'environnement, et non parce que c'est tendance. Les moines se sont engagés à ce niveau depuis des siècles et le font encore. La responsabilité sociale des entreprises est inextricablement liée à La Trappe.

À tous les niveaux de l'organisation, les employés sont conscients de la valeur et de la force de l'homme et la nature. En agissant de façon respectueuse et innovante, ils contribuent à un monde beau et sain pour les générations futures.

Ouganda

Parce que La Trappe est une bière trappiste reconnue officiellement, une partie de notre chiffre d'affaires est consacré à la charité. La Trappe est engagée dans une région très pauvre en Ouganda. Dans cette région, un monastère trappiste a donc été fondé. L'expertise des frères de ce monastère se trouve principalement dans l'agriculture et l'élevage. De cette façon, ils aident les populations locales à développer leur économie. L'argent que les frères gagnent actuellement est utilisé pour rénover deux écoles locales et fournir de l'eau potable.

Centre d’insertion sociale

La Brasserie « Koningshoeven » apporte volontiers une contribution active à une société durable et sociale. C'est pourquoi nous travaillons avec des personnes appartenant à Prins Heerlijk et le groupe Diamant : ce sont des personnes en situation de handicap ou ayant des troubles d'apprentissage. Nous leur offrons une chance en leur permettant de faire des activités de jardinage et d'emballage, et de travailler dans la restauration, de l'entretien et à la boutique du Cloître.

Orge provenant de la région

Nous nous fournissons en matières premières autant que possible dans notre propre environnement, ou les achetons à la source. Une partie de notre orge brassicole vient de la région. Cela permet de faire des économies sur le transport et nous exerçons aussi un meilleur contrôle sur la qualité. En outre, notre brasserie accorde de l'importance aux contacts directs avec les producteurs.

Produits verts

La Trappe est une bière honnête et pure.  Nous brassons donc uniquement des produits naturels et réutilisons nos résidus et déchets.

Ainsi, les moines utilisent les drêches de brasserie, un sous-produit riche en fibres de bière, pour en faire du pain dans leur propre boulangerie.

Voilà pourquoi notre bière trappiste biologique PUUR a été certifiée SKAL.