Donut à la purée de dattes et aux amandes

  • Entrée
  • 4 Personnes
  • 80 min

Ingrédients

  • 4 donuts
  • 150 g de dattes dénoyautées
  • 6 cuillères à soupe d'amandes effilées.
  • 1 soupçon de zeste d'orange râpé finement
  • 8 cuillères à soupe de La Trappe Quadrupel

Un verre de dégustation rafraichi (10 of 15 cl) La Trappe Quadrupel (10%)

Plus à propos La Trappe Quadrupel (10%)

Préparation

  • Émincer les dattes en lamelles très fines et faire mariner dans la bière pendant 1 heure.
  • Émincer les dattes en lamelles très fines et faire mariner dans la bière pendant 1 heure.
  • Ensuite y ajouter 4 cuillères à soupe d'amandes effilées et la pointe de zeste d'orange dans un bol mélangeur.
  • Mixer finement. Couper les donuts par le milieu, les mettre à réchauffer rapidement au four et les remplir de purée de dattes.
  • Garnir de 2 cuillères à soupe d'amandes effilées.
  • Servir avec un verre de dégustation rafraichi (10 of 15 cl) ou au choix un verre de La Trappe Quadrupel.

Recette de Han Hidalgo