La Trappe Witte Trappist (5,5%)

Couleur : Blonde claire et trouble, avec une mousse ferme et stable.

Odeur : Fraîche et légèrement acide grâce à l'utilisation de malt de blé, associé à un arôme de houblon, floral et fruité (agrume, pêche, abricot). Elle présente également un arôme épicé qui fait penser au poivre et au clou de girofle.

Goût : La Trappe Witte Trappist est une boisson fraîche et désaltérante qui se boit aisément. Légèrement maltée et acidulée, elle picote sur la langue grâce à sa teneur en gaz carbonique.

Fin de bouche : Sèche et légèrement amère.

Conseils pour le service : Videz la bouteille jusqu'au dernier centimètre. Libérez la levure en « faisant valser » la bière encore présente dans le fond de la bouteille. Versez ensuite le reste dans le verre. La levure se répand comme un voile trouble dans la bière.

Caractéristiques

La seule bière blanche trappiste au monde

Spécifications

5,5% Pourcentage d'alcool
4-6 °C Température de service
Ingrédients: eau, malt de blé (pale), malt d'orge (pale), sirop de glucose, houblon, levure
Couleur: 9 EBC
Amertume: 14.0 EBU
Durée de conservation: 18 mois (bouteille)
Disponible en: 30cl (6-pack), 33cl, 75cl
Voyez le processus de brassage
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2e place - European Beer Star

Belgian-style Witbier