La Trappe PUUR (4,7%)

Couleur : Blonde claire, avec une jolie mousse ferme.

Odeur : Houblon aux notes florales d'agrume, accompagné d'un parfum de malt sur un fond de levure.

Goût : Seuls des ingrédients biologiques de qualité supérieure sont utilisés pour le brassage de cette bière certifiée SKAL. Le résultat obtenu est une bière trappiste fraîche en houblon et facile à boire, dotée d'un léger goût de malt. La Trappe PUUR est une savoureuse variante des pils traditionnelles.

Fin de bouche : Amère et sèche.

Caractéristiques

Bière trappiste biologique qui se boit aisément

Spécifications

4,7% Pourcentage d'alcool
4-6 °C Température de service
Ingrédients: eau, malt d'orge (biologique), houblon (biologique)
Couleur: 8 EBC
Amertume: 27.0 EBU
Durée de conservation: 6 mois (bouteille)
Disponible en: 33cl
Voyez le processus de brassage

Brassée à l'énergie verte

La bière PUUR de La Trappe est certifiée SKAL et elle est brassée à l'énergie verte. Voilà pourquoi l'Abbé a décidé de lui donner le nom de « PUUR ». Le houblon produit de façon biologique est acheté directement à l'agriculteur. En 1884 déjà fut fondée une brasserie par les moines de l'abbaye Onze Lieve Vrouw van Koningshoeven à Berkel-Enschot, afin de pourvoir à leur propre subsistance.

Le processus de production moderne avec ses normes de qualité ne peut se comparer à celui d'autrefois, mais toutes les caractéristiques intéressantes et distinctives sont restées les mêmes. Et il ne s'agit pas uniquement de la recette ou de l'éthique du travail des moines, mais aussi du respect de la nature et de la solidarité avec les êtres humains. La recette de PUUR est née de la combinaison d'un effort continu pour une qualité supérieure et d'un dévouement passionné à la bière, avec à l'esprit une bonne intendance pour la création de Dieu.