La Trappe Isid’or (7,5%)

Color: Ámbar con una capa de espuma color blanco roto.

Aroma: Excelente combinación de aromas de especias, flores y frutas.

Sabor: La Trappe Isid’or se creó en 2009 gebrouwen con motivo del 125 aniversario de la abadía de Nuestra Señora de Koningshoeven. Su sabor armonioso es en primera instancia afrutado y se transforma a continuación en cebada y caramelo; un equilibrio perfecto entre lo sencillo y lo complejo. La cerveza recibe su nombre del hermano Isidoro, el primer maestro cervecero de la abadía.

Regusto: Amargor agradable.

Características

Cerveza trapense con valor simbólico

Especificaciones

7,5% Porcentaje de alcohol
10-14 °C Temperatura de servicio
Ingredientes : agua, malta de cebada (pálida, caramelo), malta de trigo, sirope de glucosa, lúpulo, levadura
Color : 44 EBC
Amargor : 27.0 BU / I
Caducidad: 30 meses (botella)
Disponible en : 30cl (6-pack), 33cl, 75cl
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El hermano Isidorus Laaber fue el primer maestro cervecero de la abadía Nuestra Señora de Koningshoeven. En 1884 empezó a producir cerveza trapense y sentó las bases de la cerveza que se sigue elaborando en nuestros días. Fue una decisión sabia por la que muchos amantes de la cerveza todavía le están agradecidos. El hermano Isidorus es por tanto el fundador de La Trappe. En 2009, con motivo del 125 aniversario de nuestra fábrica de cervezas trapenses, se honró al hermano Isidorus con la creación de una cerveza dedicada a su memoria: La Trappe Isid’or. La Isid'or tuvo una acogida tan extraordinaria que pasó a ocupar un lugar permanente en nuestra gama de cervezas. 
Descubre la historia del hermano Isidorus: